枸杞为茄科植物枸杞的成熟果实，含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等化学成分，具有滋补肝肾，益精明目的功效，现代临床广泛用于降低血脂血糖、保肝、抗肿瘤、抗衰老等。一般认为，其主要有效成分为枸杞多糖（LBP），近年从LBP中分离纯化得到5个免疫活性较强的枸杞糖肽（简称LbGp）。现将近年来国内外就枸杞多糖的药理及临床应用研究进展概述如下。

    保肝作用

    近年的实验研究表明，LBP可使四氯化碳所致的小鼠丙氨酸氨基转移酶（ALT）升高值明显降低，使老龄小鼠的肝细胞脂质过氧化作用降低，从而对实验性肝损伤具有保护作用。LBP还可使长期受电击加低剂量γ射线照射的5月龄小鼠脾和脑匀浆总脂水平与空白对照组接近，同时使脾匀浆脂质过氧化物（MAD）含量显著降低。实验结果表明，LBP通过阻止内质网的损伤，促进蛋白质合成，恢复肝细胞的功能，促进肝细胞再生从而对四氯化碳引起的肝损伤具有良好的修复作用。吉林枸杞粗多糖可降低肝组织中的丙二醛含量，使四氯化碳肝损伤小鼠肝糖元含量显著升高，提高机体的能量储备。肝脏是乙醇代谢的主要场所，长期摄入乙醇可引起酒精性肝炎，其病理学形态有脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化或肝硬化。有研究者采用乙醇饮料（乙醇浓度5％~40％，终浓度40％，共29周）复制酒精性肝病模型，25周时将大鼠随机分为模型组及两个剂量的LBP防治组（250 mg/kg和1000mg/kg），在光镜和电镜下观察形态学改变，与模型组相比，LBP组形态学明显改善，大剂量组（1000mg/kg）效果更优，LBP可改善大鼠酒精性肝病模型线粒体的形态、减轻肝细胞的脂肪变性和炎症坏死程度。通过测定家兔血清ALT活性的结果表明，枸杞子具有明显抑制乙醇所致ALT升高的作用，对大剂量饮酒造成的肝损伤具有保护作用。

            枸杞多糖药理研究进展(1)(2)(3)(4)